La fête du vincuit
Le dimanche 1er octobre 2023, venez rencontrer des bénévoles enthousiastes, prêts à vous plonger dans les traditions et les savoir-faire d’antan. Des artisans passionnés tels que primeurs, boulangers, fromagers, sculpteurs, apiculteurs, peintres et créateurs vous invitent à explorer notre territoire à travers un marché authentique des saveurs et du savoir-faire, de 9h à 17h.
Saint-Trivier-de-Courtes, La Carronnière
Fête du vincuit à la ferme de la Forêt à Courtes. Le vincuit est une marmelade de poires et de pommes cuite longuement au chaudron (sans alcool). Pommes pour la fête du vincuit|
Enfant sur une ancienne machine agricole - Fête du vincuit à CourtesEnfant sur une ancienne machine agricole - Fête du vincuit|
Dégustation de vincuit sur une gaufre bressanne - Fête du vincuit à Courtes. Le vincuit est une marmelade de poires et de pommes cuite longuement au chaudron (sans alcool). Dégustation de vincuit sur une gaufre bressanne|
Dépillage du maïs comme autrefois lors de ma fête du vincuit à la ferme de la forêt. Démonstration de métiers anciens avec l’association « Patois traditions et métiers d’autrefois » : vannerie, dépillage du maïs, fabrication de raisins de maïs, travail du chanvre…Dépillage du maïs comme autrefois|
Fête de la paria - Maison de Pays en Bresse. Tradition de la confection de la paria dans les fermes bressanes. La paria est une confiture à l'ancienne, préparée avec du jus de pommes pressées réduit très longtemps (12 heures de cuisson).Cuisson de la traditionnelle paria - Écomusée Maison de Pays en Bresse|
tarte bressane cuite au feu de boistarte bressane cuite au feu de bois|
Gaufre à l'ancienne pour la Paria à l’Ecomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Ain. Gaufre à l'ancienne pour la Paria à l’Ecomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Ain. |
Moment authentique et convivial. Musique folklorique et danse Bressane pour la Fête de la Paria à l’Ecomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Ain. Musique folklorique et danse Bressane pour la Fête de la Paria à l’Ecomusée Maison de Pays en Bresse à Saint-Etienne-du-Bois. Ain. |
La fête de la paria
Du 21 au 22 octobre 2023, plongez dans le passé le temps d’un week-end et retrouvez ce petit goût d’autrefois.
Saint-Etienne-du-bois, l’Ecomusée Maison de Pays en Bresse
