L’automne, c’est la nature
Profitez de la saison la plus colorée pour découvrir les magnifiques paysages de la plaine de Bresse et des montagnes du Revermont.
Bbd Seillon Automne 057©morganemonneretBbd Seillon Automne 057©morganemonneret|
Bourg-en-Bresse destinations
En automne
L’automne, c’est la paria et le vincuit
Célébrés chaque année au mois d’octobre, le vincuit et la paria sont des marmelades tout simplement uniques.
Ne vous y trompez pas, non le « vincuit » n’est pas une liqueur digestive mais bien une confiture sans une seule goutte d’alcool…
Fête de la paria - Maison de Pays en Bresse. Tradition de la confection de la paria dans les fermes bressanes. La paria est une confiture à l'ancienne, préparée avec du jus de pommes pressées réduit très longtemps (12 heures de cuisson).Grands chaudrons de cuivre sur un foyer chauffé au bois pour la traditionnelle paria|
Dégustation de vincuit sur une gaufre bressanne - Fête du vincuit à Courtes. Le vincuit est une marmelade de poires et de pommes cuite longuement au chaudron (sans alcool). Dégustation de vincuit sur une gaufre bressanne|
Fête de la paria - Maison de Pays en Bresse. Tradition de la confection de la paria dans les fermes bressanes. La paria est une confiture à l'ancienne, préparée avec du jus de pommes pressées réduit très longtemps (12 heures de cuisson)."Vanler" la paria avec le "pétouillon" pour cuire sans brûler et coller dans le chaudron en cuivre|
Tartes bressanes pour la fête de la paria - Écomusée Maison de Pays en Bresse. Tradition de la confection de la paria dans les fermes bressanes. La paria est une confiture à l'ancienne, préparée avec du jus de pommes pressées réduit très longtemps (12 heures de cuisson).Tartes bressanes pour la fête de la paria - Écomusée Maison de Pays en Bresse|
L’automne, c’est plutôt culture et patrimoine
L’automne c’est la saison idéale pour des petites promenades. Villages de charme comme Meillonnas ou Treffort, ou encore monument incomparable comme le monastère royal de Brou… Il y a forcément de quoi s’occuper chez nous !
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