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042 Lafermedelaforet Avril2024morganemonneretD’emblée, vous ne voyez pas trop, mais quelque chose vous intrigue… Cherchez du côté du volume du bâtiment. Oui, vous y êtes, il en manque la moitié ! Quel événement l’a ainsi tronqué ? Contournez la ferme, un indice vous y attend. Un curieux puits à double manivelle…. Réponse lors des visites guidées proposées sur le site.
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Ferme De La Foret en famille Courtes
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Ferme De La Foret en famille
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Ferme De La Foret en famille
Ferme De La Foret en famille Courtes
Ferme De La Foret en famille Courtes
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Ferme De La Foret en famille Courtes
Ferme De La Foret en famille
Ferme De La Foret en famille
003 Lafermedelaforet Avril2024morganemonneretRegardez-bien, la ferme de la Forêt présente aussi une fantaisie rare qui lui donne un cachet particulier. Oui, c’est bien sa galerie à pans de bois et sa balustrade. Il faut y voir un signe de richesse. La ferme était à l’origine une maison haute et basse à l’image des manoirs. Approchez-vous. Le vélo est accoudé à l’entrée, la cage à fromages est garnie, les raisins de maïs sont toujours accrochés. Vous avez sans doute envie de taper au carreau ou contre la lourde porte de bois. Car cette ferme, c’est une atmosphère, on dirait qu’elle est encore habitée. La « Maison » compose un intérieur avec le seul mobilier nécessaire disposé tout autour de la hotte de la majestueuse cheminée.
Une collection de matériel agricole et un potager complètent le site.
Vous êtes prêts pour vous asseoir à la table et pour écouter la ferme se raconter ?
On vous invite à suivre les visites et les ateliers proposés en saison.
Parfois, l’association des vieux métiers est là pour faire revivre les gestes
et savoir-faire d’antan que nous avons bien oubliés.
Le vincuit est une marmelade de poires et de pommes cuite longuement au chaudron (sans alcool). Autrefois, cette préparation était l’occasion d’une fête dans les villages. D’abord la plume (éplucher, en patois) des fruits entre voisins à la veillée. Puis la cuisson dans les chaudrons pendant plus de 20 heures, où les hommes se succèdent pour « vanler » (remuer, en patois) pour éviter la caramélisation. Ils utilisent pour cela le « pétouillons », grande perche en bois qu’ils tirent et poussent.
Détails de la façade Ferme De La Foret 
Visiter en famille la ferme de la Foret à Courtes 
Sabots la Ferme De La Foret à Courtes
La Ferme de la Forêt est une authentique ferme bressane à colombages de la fin du XVIème siècle. Cheminée sarrasine, galerie extérieure et sa balustrade à croisillons, pans de bois avec torchis ou briques : un modèle d’architecture bressanne et des savoir-faire ancestraux. Visite guidée inclue dans le droit d’entrée.
Visiter en famille la ferme de la Foret à Courtes 
Visiter en famille la ferme de la Foret à Courtes 
Détails de la façade Ferme De La Foret
Visiter en famille la ferme de la Foret à Courtes 
Intérieur de la Ferme De La Foret à Courtes
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Séchage des panouilles de maïs sous le toit de la Ferme de la Forêt à Courtes. Ain.
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