Le réseau des fermes bressanes

Un voyage sensoriel

Au nord de Bourg-en-Bresse, un itinéraire atypique s’ouvre aux curieux : le réseau des fermes bressanes. Créé en 2022, il fédère cinq fermes, toutes emblématiques du patrimoine local. Chacune offre un plongeon dans la vie rurale d’autrefois, entre bois, terre et traditions. Ouvrez grands les yeux et les sens : fresques de torchis, cheminées sarrasines sculpturales, pans de bois et galeries ouvertes composent un tableau architectural unique. Ce réseau tout en complémentarité vous invite à ralentir la cadence, à flâner d’un site à l’autre, pour savourer pleinement l’âme et la nature préservé de la Bresse.

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Le saviez-vous ?

Le nom « Bresse » provient du latin « Brixia » qui fait référence à une région boisée, et évoque « un espace non cultivé ou sauvage ». La Bresse est constituée de trois régions distinctes : la Bresse Bourguignonne, la Bresse Jurassienne et dans l’Ain, la Bresse savoyarde.

Un patrimoine bâti unique

Les fermes bressanes possèdent une silhouette inimitable. Longue façade orientée sud pour capter le soleil, murs en pans de bois remplis de torchis, soubassement en pisé, tous ces matériaux locaux sont assemblés sans clou comme un jeu de construction. Sur les toits se dressent les célèbres cheminées sarrasines, hautes et élancées. Ces élégants clochetons pyramidaux ont été construits au XVIe siècle et restaient autrefois sans conduit fermé, laissant entrer la lumière dans la cheminée. Les galeries extérieurs à croix de Saint-André et les balustrades à motifs cruciformes, particulièrement visibles à la Ferme de la forêt, soulignent ces façades de bois et d’argile d’une finesse d’orfèvre. Chaque ferme évoque ainsi un conte d’architecture rurale, nichée au milieu de bocage verdoyant, de prés et de vergers.

En savoir +

Cinq fermes, cinq expériences !

Ferme de la Forêt

Courtes

Classée Monument Historique, cette ferme de 1581 est souvent appelée « perle de la Haute-Bresse « . Sa galerie extérieure aux balustres entrecroisés et sa cheminée sarrasine à mitre pyramidale sont digne d’une légende. Récemment rénovée, elle accueille désormais un parcours ludique et interactif : on s’instruit par enquête multimédia en explorant la cuisine d’autrefois, le jardin potager et le verger aux variétés patrimoniales. En saison, la ferme « se raconte » : ateliers de vieux métiers, démonstrations de fabrication de pain, visites guidées fléchées invitent petits et grands à s’asseoir à la grande table familiale et à laisser la bâtisse parler. Pendant toute la période d’ouverture, d’avril à début novembre, s’y tiennent festivals et fêtes traditionnelles, dont l’incontournable Fête du vincuit en octobre.

Ferme de la Forêt

Écomusée Maison de Pays en Bresse

Ecomusée Maison de Pays en Bresse

Saint-Etienne-Du-Bois

C’est un véritable musée à ciel ouvert construit autour de cinq bâtiments traditionnels remontés pierre par pierre. A l’intérieur, l’authenticité est totale : pièces meublées, taverne de village, épicerie ancienne, salle de classe ou atelier de sabotier reconstitués comme au début du XXe siècle. Le visiteur traverse plusieurs siècles de vie paysanne et apprend d’un geste à l’autre, autour d’outils et de scènes vivantes, comment on vivait et travaillait ici. L’écomusée propose aussi un sentier pieds-nus dans la forêt, un rucher pédagogique et des ateliers pour s’initier aux savoir-faire bressans (vannerie, fabrication du fromage…), ainsi que la célèbre Fête de la paria en octobre.

Ferme du Sougey

Montrevel-en-Bresse

Posée au cœur de 35 hectares de bocage, cette très vieille ferme à colombages (XVe siècle) conjugue musées du terroir, élevage et maraichage biologique. Sous son vaste toit à tuiles creuses et sa haute cheminée sarrasine (aux ouvertures en triangles, rare héritage baroque), la cœur aux étables et fournil évoque une carte postale vivante de la Bresse d’autrefois. Une fois la porte franchie, on entre dans un cocon tamisé où le temps semble s’être arrêté : la grande chambre aux boiseries patinées, la cheminée monumentale et son long rebord de pierre, les « panouilles » de maïs suspendues témoignent d’un quotidien d’antan. A l’extérieur serpente un sentier naturel, d’où l’on aperçoit un élevage de volailles de Bresse dans les prés.

Du 9 au 26 juillet 2026, la ferme du Sougey devient le théâtre d’un tout nouveau spectacle intitulé « Au pays des ventres jaunes » mêlant histoire locale, mémoire collective et création artistique.

Ferme du Sougey

Ferme de Montalibord

Vescours

Exploitation toujours vivante, Montalibord se visite autant pour son aspect historique que pour sa beauté « fleurie ». Datant du milieu du XVe siècle, ce domaine abrite une cheminée sarrasine remarquable, ornée de petits orifices triangulaires et coiffée d’une croix en fer forgé. La configuration des bâtiments, assemblage de bois et de torchis autour de plusieurs étangs, évoque l’organisation seigneuriale d’autrefois. Les visiteurs peuvent vivre un moment insolite lors de la traditionnel Pêche à la grenouille, chaque dernier dimanche de novembre, avec une vente festive de poissons de l’étang. Le reste de l’année, Montalibord accueille les visiteurs dans ses trois chambres d’hôtes restaurées, meublées dans l’esprit bressan, pour un séjour insolite dans un décor de charme.

Ferme de Grandval

Saint-Trivier-de-Courtes

Edifiée au début du XVIème siècle, cette ferme a retrouvé une seconde vie grâce à un propriétaire passionné de patrimoine. Sa grande salle à cheminée d’époque, au tonneau de bois abattu en 1503, offre un voyage dans le temps saisissant. Sa cheminée sarrasine est classée Monument Historique dès 1925, tout comme les façades en pans de bois rénovés. Le mobilier ancien, lit à baldaquin, banc d’angle et coffres d’époque, renforce une atmosphère intime, accessible sur demande ou lors des journées du Patrimoine. Ici, point d’animations, mais authenticité émouvante : on imagine les veillées d’autrefois à la lueur du feu. Ce site illustre une restauration respectueuse, havre discret ou les visiteurs renouent avec l’Histoire vivante de la Bresse.

Ferme de Grandval

Le saviez-vous ?

En Bresse, on cultivait le froment, le seigle, l’avoine, le chanvre, et surtout le maïs. Ce maïs, que l’on transformait en farine torréfiée appelée « gaudes », valait entre autres aux bressans le surnom de « ventres jaunes ».

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Ferme De La Foret en famille Courtes
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Morgane MONNERET

Un esprit coopératif et complémentaire !

Au-delà de leurs particularités propres, ces cinq fermes rayonnent grâce a un véritable esprit d’équipe !

Chaque ferme recommande les autres, garantissant aux visiteurs un itinéraire riche et cohérent sur le territoire. Ce partenariat a précisément l’objectif de créer une offre touristique complémentaire entre les 5 sites.

En pratique, cela signifie que chaque découverte de ferme devient prétexte à prolonger le séjour chez son voisin. Pour les journées européennes du patrimoine, par exemple, elles ont même mis en place un parcours itinérant : les visiteurs sont invités à collecter des clichés auprès de plusieurs fermes pour participer au « concours photos » du patrimoine.

Le message est clair : ensemble, ces fermes font rayonner le savoir-faire et l’architecture bressane.