Recette : Blinis au Comté, œufs à la coque©Blinis au Comté, œufs à la coque|Cigc Studiovision Blinis au Comté, oeufs à la coque Recette : Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté©Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté|Cigc Luk Thys Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté Oeuf Coque Et Mouillettes De Comte©cigc Image Et Associes©Oeuf Coque Et Mouillettes De ComteAssocies|Philppe_Hiest/IMAGE ET ASSOCIES / DIJON© cigc Image Et Associes Oeuf coque et mouilettes de Comté Creme Ange Au Comte et au Coings©Creme Ange Au Comte et au Coings|cigc_dr Crème d’Ange au Comté Cabillaud épicé et sa croute de Comté©Cabillaud épicé et sa croute de Comté|Philippe Hiest Cigc Image Et Associes Cabillaud épicé et Comté Fondue©cigc©Fondue©cigc|Philppe_Hiest/IMAGE ET ASSOCIES / DIJON Fondue au Comté Creme De Chataigne Au Comte ©Creme De Chataigne Au Comte |Philippe Hiest - Cigc Image Et Associes Crème de châtaigne au Comté Rouleaux De Printemps Au Comte ©Recette gourmande : Rouleaux De Printemps Au Comte |Philippe Hiest ©Cigc image Et Associes Rouleaux de printemps au comté Frites De Comte Et Chutney Au Speculoos ©Frites De Comte Et Chutney Au Speculoos |©jeanmarcbaudet.com Studiovision Frites de Comté et chutney aux speculoos Recette Cannelloni Vegetal au Comté©Recette Cannelloni Vegetal au Comté|Philppe_Hiest/IMAGE ET ASSOCIES / DIJON 9©cigc Image Et Associes Cannelloni végétal au comté
©Cave de comté |Cigc Studiovision Savoureux ComtéC’est moi qui l’ai Comté « Mon bon Comté, roi des fromages que j’aime… ». A l’instar du sapin de Noël, le Comté mériterait sa comptine. Cette AOP reste l’un des fromages... Fromager et affineur, spécialiste du Comté. Vente de fromages régionaux : Comté, Morbier, Bleu de Bresse, Bleu de Gex mais aussi de toute la France et d’ailleurs. Épicerie fi ne : crème et beurre de Bresse, faisselles au lait cru, miels, confi tures, coulis...©Le Fromager à Bourg-en-Bresse. Ain.|Morgane MONNERET En faire tout un fromageLe fromage, élément indispensable des repas. Il en existerait 1 200 sortes en France, et notre belle région met sa pierre à l’édifice. Voici les histoires de 5 fromages... Comté De Villereversure Credit Aline Perier Aintourisme©Comté De Villereversure Credit Aline Perier Aintourisme Nos fruitières & fromageriesLe Comté, c’est délicieux ! Vous souhaitez acheter du comté ? Retrouvez ici toutes nos adresses des fruitières et des fromageries du territoire.
Poulets de Bresse dans le bocage bressan, à la douce lumière du coucher de soleil. Ferme Auberge du Poirier à Montrevel-en-Bresse dans l'Ain.©Poulets de Bresse dans le bocage bressan, à la douce lumière du coucher de soleil. Ferme Auberge du Poirier à Montrevel-en-Bresse. Ain.|Marine LAUBRIAT OTBBB Indétrônable volaille de Bresse À l’heure où les visiteurs ont quitté l’enceinte du monument, votre guide sommelière débusque pour vous les clins d’œil à la vigne et au vin dans les détails sculptés de l’édifice et partage les anecdotes savoureuses de la vie des moines à Brou. Du jardin à la galerie haute du cloitre bressan en passant par la cave voûtée et l’ancien réfectoire, découvrez le monument comme vous ne l’avez jamais vu tout en émerveillant vos papilles ! En trois pauses, initiez-vous à la dégustation de crus de l’Appellation d’Origine Protégée Bugey. Une mise en histoire réjouissante assurée par Caroline Daeschler dans le cadre du Fascinant Week-end.©MORGANE MONNERET Élégants vins du Bugey Deux petites filles qui grignotent une tartine de pain avec du beurre de Bresse AOP©Syndicat Creme Et Beurre De Bresse Inimitable crème et beurre de Bresse Intérieur de la boutique Chocolaterie Monnet à Bourg-en-Bresse. Fabrication artisanale de chocolats de qualité pur beurre de cacao, confiseries, dragées et spécialités régionales. Créée en 1906, la chocolaterie Monet vous fait découvrir des saveurs délicates et raffinées qui mettront vos papilles en émoi. Un incontournable de Bourg-en-Bresse !©Intérieur de la boutique Chocolaterie Monet à Bourg-en-Bresse. Ain.|Morgane MONNERET Le chocolat dans tous ses états Fleurs De Safran Moulin Riottier Jayat©Fleurs De Safran Moulin Riottier Jayat|vittorio Giannella Le safran du Moulin de Riottier
Dessert Ananas & Quenelles Rotis©Dessert Ananas & Quenelles Rotis|Giraudet Ananas et quenelles rôtis, sauce caramel Le Chef Mathieu Dodard du restaurant Le Millésime Café propose une recette : Gâteau Brunet©Gâteau Brunet par le Chef Mathieu Dodard|Arold - Tom Fournié Gâteau Brunet Recette : Fricassée de poularde de Bresse à la crème et aux morilles©Fricassée de poularde de Bresse à la crème et aux morilles|Arold - Tom Fournié Fricassée de poularde de Bresse à la crème et aux morilles Recette Soufflé aux foies de volaille de Bresse AOP, coulis d’écrevisses et sot-l’y-laisse©Soufflé aux foies de volaille de Bresse AOP, coulis d’écrevisses et sot-l’y-laisse|Arold - Tom Fournié Soufflé aux foies de volaille, coulis d’écrevisses et sot-l’y-laisses Escargots au beurre persillé©Escargots au beurre persillé|pexels Maria Orlova Escargots au beurre persillé Ananas Menthe ©Ananas Menthe |Libelluile Duo de salades sucré-salé Rouleaux De Printemps Au Comte ©Recette gourmande : Rouleaux De Printemps Au Comte |Philippe Hiest ©Cigc image Et Associes Rouleaux de printemps au comté Gratin De Rattes Au Bresse Bleu©Gratin De Rattes Au Bresse Bleu|Bressor Mini cocotte de rattes gratinées au jambon et au Bresse Bleu Soufflé Chaud Au Guanaja, crème de bresse à la vanille de bourbon recette signée Crème et Beurre de Bresse. Ain©Soufflé Chaud Au Chocolat Guanaja, recette signée Crème et Beurre de Bresse. Ain|Fred Durantet Photographe Soufflé chaud au chocolat Guanaja, crème de Bresse à la vanille Bourbon Brasserie Le Français, une authentique ambiance brasserie incontournable de Bourg-en-Bresse depuis 1897. Un établissement dont le plafond est inscrit à l’Inventaire des Monuments Historiques perpétuant le bon goût à la française mais façon bressane. Volaille de Bresse, grenouilles, quenelles, Comté, Bleu de Bresse… vous retrouverez dans votre assiette toutes les spécialités de notre destination.©Dégustation de la crème du poulet de Bresse à la Brasserie Le Français à Bourg-en-Bresse. Ain.|MORGANE MONNERET Poulet de Bresse à la crème façon Grand-Mère Blanc Comité des fêtes Brechets Fête forraine Cyclisme SAINT DENIS LES BOURG©Comité des fêtes Brechets Fête forraine Cyclisme SAINT DENIS LES BOURG|C.Thieux Recette : Bréchets de poulet à la bressane recette de la légendaire Bressiflette ©recette de la légendaire Bressiflette |Bressor Bressiflette
