Pour 4 personnes
- 200 g de Bresse Bleu Le Véritable
- 300 g de riz Arborio
- 400 g de crevettes roses
- 1 oignon
- 5 cl d’huile d’olive
- 10 cl de vin blanc sec
- 90 cl de bouillon de légumes
- 50 g de beurre
- 2 cébettes ou 2 petits oignons nouveaux
- Sel, poivre

fromage Bresse Bleu Servas Ain