Pour 4 personnes
- 250g de Bresse Bleu
- 4 pains à Bagel au sésame
- 1 poignée de mesclun de salade
- 2 gros blancs de poulet
- 4 cuillères à soupe de confit d’oignons en pot
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
fromage Bresse Bleu 
Bagel Paysage EssaiBagel
façon Bresse BleuChoisis avec soins
Les ingrédients
fromage Bresse Bleu Faite avec passion
La préparation
Bagel Paysage Essai 40 minutes Facile Bon Marché
- Préchauffez le grill du four.
- Assaisonnez les blancs de poulet, faites-les cuire 5 minutes de chaque côté dans une poêle dans l’huile d’olive. Enveloppez-les dans une feuille de papier aluminium, laissez-les reposer 10 minutes.
- Coupez les pains en deux, faites-les toaster sous le grill du four. Étalez une cuillère de confit d’oignon sur chaque base de Bagel. Répartissez la salade dessus.
- Coupez les blancs de poulet en tranches, déposez-les sur la salade. Coupez le Bresse Bleu en tranches, recoupez les tranches en deux, déposez-les sur les tranches de blanc de poulet.
- Passez le tout 2 à 3 minutes sous le grill du four. Couvrez avec les chapeaux des bagels et dégustez aussitôt.
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