Volailles de Bresse - Christophe Vuillot

Volailles et oeufs
Producteur

125 impasse de Pommier, 01370 Saint-Étienne-du-Bois

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- Animaux acceptés
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Visite commentée de l’élevage de volailles de Bresse AOP, avec dégustation de produits maison comme les gésiers confits, accompagnés d’un verre de Chardonnay du Bugey. Venez découvrir la petite boutique à souvenir (tablier, casquette, mug, peluche...)

Visite commentée de l'élevage pendant environ une heure : descriptif et historique de la ferme familiale, pratique et bonne conduite par rapport à l’AOP. Fonctionnement de l'exploitation en circuit court. Dégustation : prévoir 30 minutes supplémentaires. Sur réservation, accueil de groupes à partir de 10 personnes jusqu'à 50 personnes. Possibilité de préparation d’une volaille de Bresse rôtie (prévoir 2h avant). Vente de volaille prête à cuire selon disponibilité du moment (se renseigner en amont).