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Scratch Restaurant

Restaurant, Restaurant gastronomique, Cuisine bio, Propose des plats "fait maison", Poisson, Fruits de mer, Cuisine gastronomique à Bourg-en-Bresse

  • | Cuisine & vins naturellement |
    Bienvenue dans cet écrin, au calme et au centre-ville, où cuisine d’auteur, menus-surprises et vins vivants se marient pour une expérience unique, dans une ambiance détendue.

  • Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.

    Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
    Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
    Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024

    Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
    "Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
    "Le 3" - entrée / plat / dessert
    "Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 /...
    Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.

    Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
    Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
    Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024

    Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
    "Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
    "Le 3" - entrée / plat / dessert
    "Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert

    Soirs, week-end & jours fériés (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
    "Le 4" - 3 assiettes salées / dessert
    "Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert

    Accord mets & vins en option
  • Capacité
    • Personnes :  35 Couvert(s)
    • Salles :  1 Salle(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Français
    • Le petit futé
    • Etoile verte
    • Michelin
    • Gault Millau
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
    • Entrée accessible
    • WC + barre d'appui + espace de circulation
    • Site, bâtiment totalement accessible
  • Equipements
    • Parking à proximité
    • Climatisation
  • Services
    • Animaux non acceptés
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • Tarifs
    Déjeuner en semaine :
    "Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert - 23 €
    "Le 3" - entrée / plat / dessert - 27 €
    "Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert - 39 €
    Fromage revisité ou assiette - 8 €
    Accord mets & vins - 6 à 18 €

    Soirs, week-end & jours fériés :
    "Le 4" - 3 assiettes salées / dessert - 43 €
    Fromage revisité ou assiette - 8 €
    "Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert - 59 €
    Accord mets & vins - 18 à 24 €
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Toute l'année 2025
    Ouvert Tous les jours
    * Déjeuner : mardi à samedi inclus Dîner : jeudi et vendredi
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