Scratch Restaurant
Restaurant, Poisson, Fruits de mer, Cuisine bio, Cuisine gastronomique, Propose des plats "fait maison", Restaurant gastronomique
à Bourg-en-Bresse
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| Cuisine & vins naturellement |
Bienvenue dans ce cocon d’une vingtaine de places, mélangeant cuisine d’auteur, boissons vivantes et ambiance décontractée. Un lieu de vie où la cuisine est ouverte sur la salle au décor soigné. -
Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.
Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024
Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
"Le 3" - entrée / plat / dessert
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 /...Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.
Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024
Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
"Le 3" - entrée / plat / dessert
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert
Soirs, week-end & jours fériés (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 4" - 3 assiettes salées / dessert
"Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert
Accord mets & vins en option
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Accessibilité
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Equipements
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Déjeuner en semaine :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert - 23 €
"Le 3" - entrée / plat / dessert - 27 €
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert - 39 €
Fromage revisité ou assiette - 8 €
Accord mets & vins - 6 à 18 €
Soirs, week-end & jours fériés :
"Le 4" - 3 assiettes salées / dessert - 43 €
Fromage revisité ou assiette - 8 €
"Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert - 59 €
Accord mets & vins - 18 à 24 €
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Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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- Toute l'année 2024