Scratch Restaurant

Restaurant
Restaurant gastronomique
Poisson
Cuisine gastronomique
Cuisine bio
Propose des plats faits maison
Fruits de mer

2 bis rue Gustave Doré, 01000 Bourg-en-Bresse

| Cuisine & vins naturellement |
Bienvenue dans cet écrin, au calme et au centre-ville, où cuisine d’auteur, menus-surprises et vins vivants se marient pour une expérience unique, dans une ambiance détendue.

Cuisine d'auteur, locale et durable, menus "surprises", sélection de vins en biodynamie, accords mets et vins.

Engagé dans le mouvement Slow Food "pour une alimentation bonne, propre et juste"
Etoile Verte 2023 au Guide Michelin depuis 2021
Deux Toques au Gault & Millau et Trophée de l'Accueil 2024

Déjeuner en semaine (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert
"Le 3" - entrée / plat / dessert
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert

Soirs, week-end & jours fériés (menus surprise avec mise en bouche & mignardise) :
"Le 4" - 3 assiettes salées / dessert
"Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert

Accord mets & vins en option

Prestations

Air conditionné

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Labels

Petit Fûté

Gault Millau

Etoile verte

Michelin

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Entrée accessible

WC + barre d'appui + espace de circulation

Site, bâtiment totalement accessible

Tarifs

Déjeuner en semaine :
"Le 2" - entrée / plat ou plat / dessert - 23 €
"Le 3" - entrée / plat / dessert - 27 €
"Le 4" - entrée / plat 1 / plat 2 / dessert - 39 €
Fromage revisité ou assiette - 8 €
Accord mets & vins - 6 à 18 €

Soirs, week-end & jours fériés :
"Le 4" - 3 assiettes salées / dessert - 43 €
Fromage revisité ou assiette - 8 €
"Le 6" - 4 assiettes / fromage / dessert - 59 €
Accord mets & vins - 18 à 24 €