Matt the Baker

Nous panifions tous nos pains au levain naturel. Nos produits ont du goût, se conserve longtemps et présentent des indices glycémiques bas.
Tous nos pains sont vendus au poids. Vous pouvez donc choisir la quantité que vous souhaitez. Ni plus, ni moins.
Pour les personnes en indélicatesse avec le gluten, nous proposons du pain de petit épeautre ainsi que des pains à base de farines de riz et sarrasin. Une gamme de sucrerie sans gluten vous attend également !
Enfin, nous accordons une grande importance à l'approche éco-responsable de notre boulangerie. Aussi, nous faisons le maximum pour diminuer notre empreinte écologique. Notre électricité est 100% renouvelable avec Enercoop, nous compostons tous nos déchets organiques, nous choisissons des matières premières qui sont dans des emballages recyclables et qui pèsent le moins possible, nous sommes financés par une banque éhique (La Nef), nous n'utilisons pas d'essui-mains en papier, ...
C'est avec plaisir que nous échangerons avec vous sur le projet de la boulangerie dans sa globalité.
Au plaisir de vous rencontrer.
Matt The Baker :-)

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