Glorieuses à Bourg-en-Bresse, la célèbre volaille se raconte

L’élevage de la volaille de Bresse, Appellation d’Origine Protégée, est issu d’une tradition ancrée dans son terroir. Pour en comprendre les codes et apprécier à sa juste valeur ce fleuron de la gastronomie française, suivez la visite ! De la race en passant par les étapes de l’élevage ou encore les critères retenus par le jury lors de ce prestigieux concours, vous comprendrez le caractère unique d’un savoir-faire à préserver. Sur réservation. Visite avec audiophones.