Eductour – Journée découverte en Bresse
Mardi 23 septembre
Gratuit, repas à votre charge
Bon plan : journée à la carte !
Vous pouvez nous rejoindre uniquement pour une partie de la journée. Le seul impératif, être bien à l’heure pour ne pas retarder le groupe !
Au programme :
Rdv à 9h
9h : Immersion au Moulin de Cézille
Si le plus impressionnant reste sa grande roue à aubes, vous découvrirez également la scierie horizontale, le moulin à farine, la centrale électrique … etc, le tout toujours en fonctionnement !
10h30 : Les secrets du piment de Bresse à la Ferme du Tiret
Une épice locale cultivée avec soin dans une ferme bressane typique … la Ferme du Tiret nous ouvre ses portes le temps d’une visite dégustation. De la culture à la transformation, percez les secrets du piment de Bresse !
12h15 : Repas au restaurant Au Comptoir dé Lou (à votre charge)
Menu à choisir à la réservation, 25€ vin et café compris
- Terrine de campagne OU Mousseline de poisson
- Filet de truite sauce citronnée, garniture OU Saltimbocca façon bressane (crème Bresse Bleu), garniture
- Fromage blanc (fromage unique)
- Framboisier (dessert unique)
14h30 : Visite de la Ferme du Sougey
Les Amis du Sougey vous proposeront une visite commentée de cet ancien domaine agricole au cœur du bocage bressan. Les bâtiments fermiers vous immergent dans la vie locale d’antan. Le long d’un sentier d’interprétation, vous découvrirez le paysage de bocage, la volaille de Bresse et les animaux présents sur place.
Fin de la journée vers 16h
