Paysan - Meunier - Pastier
Production de céréales - Fabrication de Pâtes . Farines . Lentilles . Huiles en Agriculture raisonnée
Fabrication Artisanale Biologique
De la terre à l'assiette !
Les produits du Moulin Nicolas sont fabriqués pour vous, avec le strict minimum.
Sans conservateurs, ni additifs ou colorants, mes produits céréaliers sont fabriqués avec des matières premières issues de l’Agriculture Biologique et avec beaucoup de passion.
Nos procédés de fabrication tel que le séchage à basses températures pour les pâtes, la pression à froid pour les huiles ainsi que le moulin meule de pierre, garantissent la qualité nutritionnelle et gustative de nos produits.
Retrouvez une gamme variée de pâtes blanches Biologiques et semi complètes, nature ou aux épices.
Une gamme de farine; de blé, petit épeautre, sarrasin, maïs et polenta
De l'huile de Tournesol, colza, lin et cameline
Des lentilles
Moulin Nicolas c'est le projet de Nicolas, agriculteur depuis toujours, et qui en 2012 à l'envie de créer sa propre gamme de produits, issus de ces cultures. Puis de Blandine, sa fille, qui rejoint l'aventure en 2020.
Vente directe :
- à la ferme le vendredi après-midi de 14 h à 18 h.
- au marché de Bourg-en-Bresse, un samedi sur deux - les semaines impaires (sous le marché couvert).
Présent dans différents magasins de producteurs, épiceries fines, magasins bio.
Membre du réseau Etik'table, engagé dans une alimentation responsable.
