La plus petite des fruitières de l'Ain (6 sociétaires, 2,7 M de litres de lait transformés, affinage Monts et Terroirs), mais sans doute pas la moins dynamique !
Toute l'équipe de la fromagerie de Drom vous accueille dans leur atelier typique, situé dans la «Vallée sèche» de Drom, en bordure du Revermont.
Les Comté vendus au magasin sont affinés sur place par Baptiste. En plus de la crème, du beurre cru et des fromages blancs, la fromagerie produit également un très étonnant fromage issu d'une recette au safran très ancienne de ce coin de l'Ain : le Clon.
Vous retrouverez également Cassandre le mercredi sous le marché couvert de Bourg-en-Bresse !
Les Comté vendus au magasin sont affinés sur place par Baptiste. En plus de la crème, du beurre cru et des fromages blancs, la fromagerie produit également un très étonnant fromage issu d'une recette au safran très ancienne de ce coin de l'Ain : le Clon.
Vous retrouverez également Cassandre le mercredi sous le marché couvert de Bourg-en-Bresse !
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