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Jardin 1

Atelier cuisine pour petits jardiniers gourmands

Culture, Visite guidée et/ou commentée, Gastronomie à Péronnas
  • Cueillette dans le jardin d’un restaurant : une heureuse parenthèse pour savourer plantes et fleurs comestibles et confectionner un duo de gaufres « salée/sucrée » cuites au feu de bois. Dégustation. . Atelier cuisine pour 7/10 ans sur réservation.

  • Cueillette au jardin : explore, touche, sent… Nghièm t’explique ce que tu peux mettre dans ton panier (attention tout n’est pas comestible). Plantes vertes, aromatiques, fleurs… certaines espèces sont cultivées, d’autres, vivaces reviennent chaque année, d’autres encore s’invitent spontanément. Toute une histoire à deux pas de la cuisine. La récolte sert de base à la préparation de gaufres parfumées : un atelier salé, un atelier sucré. Petite initiation autour du mariage des saveurs....
    Cueillette au jardin : explore, touche, sent… Nghièm t’explique ce que tu peux mettre dans ton panier (attention tout n’est pas comestible). Plantes vertes, aromatiques, fleurs… certaines espèces sont cultivées, d’autres, vivaces reviennent chaque année, d’autres encore s’invitent spontanément. Toute une histoire à deux pas de la cuisine. La récolte sert de base à la préparation de gaufres parfumées : un atelier salé, un atelier sucré. Petite initiation autour du mariage des saveurs. Préparation de la recette, cuisson au four à bois dans le jardin et dégustation sur site.
    Prévoir une tenue qui ne risque rien ou un tablier.

    Sur réservation.
Réserver
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  • Langues parlées
    • Français
  • Le 1 juin 2022
  • Enfant
    12 €
  • Gratuit pour les adultes accompagnateurs dans la limite d’une personne par enfant ou par famille.
Horaires
Horaires
  • Le 1 juin 2022 de 15:00 jusqu'à 17:00
    * R.V. 10 mn avant